Sommaire de la fonction
Le.la préposé.e collabore avec la gestionnaire du service alimentaire, la direction d’installation et les membres du personnel éducateur pour assurer une offre alimentaire dans un contexte éducatif, tout en respectant le Guide alimentaire canadien et en conformité avec la philosophie, les politiques du CPE. Ainsi elle ou il effectue les tâches reliées à la désinfection en conformité avec le programme éducatif du ministère de la Famille.
Principales responsabilités
- Participer à la prise d’inventaire des aliments, à la liste d’achats et à l’entreposage de ceux-ci selon les normes de la MAPAQ.
- Distribuer des repas complets et des collations dans les lieux de travail et ce, de façon adéquate.
- Préparer et faire la séparation des collations pour chacun des groupes de l’installation.
- Tenir compte des allergies et des besoins alimentaires particuliers des enfants pendant la préparation des repas et des collations.
- Effectuer la conservation des aliments selon les normes de la MAPAQ : contrôle de la qualité, vérification quotidienne de la température des réfrigérateurs et congélateurs, etc.
- Entretenir, nettoyer et désinfecter la cuisine et l’équipement, puis laver la vaisselle chaque jour.
- Assurer des suivis quotidiens avec ses collègues et la gestionnaire du service alimentaire dans le moyen de communication déterminé.
- Effectuer le nettoyage et la désinfection des jouets, des bacs de jeux, les matelas et les étagères.
- Redistribuer les jouets nettoyés dans les locaux des éducatrices éducateurs ou les ranger dans la salle de jouets de l’installation.
- Effectuer toutes autres tâches connexes.
Profil recherché
- Diplôme d’études secondaires reconnu par le ministère de l’Éducation serait un atout.
- Connaissance des besoins alimentaires d’un centre de la petite enfance représente un atout favorable.
- Assurer un suivi le cours d’hygiène et salubrité (MAPAQ) serait un atout.
- Déclaration d’antécédents judiciaires valides avec l’emploi.
- Autonomie et créativité et esprit d’équipe.
- Bonne condition physique, dont travailler sur plusieurs niveaux dans certains lieux de travail.